Melivel mar regota keresgelunk narancsos-mandulas suti receptet, ugyanis imadjuk. 1-1 kavezas alkalmaval szoktunk csemegezni belole es mindig megallapitjuk hogy nem lehet tul bonyolult megcsinalni hazilag sem.. talaltunk mar par receptet, de hol ez, hol az nem volt szimpatikus a leirasban.
erre a receptre az SBS oldalan akadtam ra, es gondoltam ha mar van merszuk a tv-ben leadni a musort, akkor tan kiprobalom. es lass csodat, isteni lett. :)
a narancsokat en 2 nappal korabban megfoztem, majd a hutoben taroltam amig el nem jutottam odaig, hogy a tobbi hozzavalot is belevagjam a remek masinamba, hogy az aztan helyettem dolgozzon. :)
Hozzalvalok:
2 narancs
6 tojas
250g porcukor - en 200g-ot hasznaltam es szerintem igy is edes lett... izlesek es pofonok
250g mandula liszt (finomra orolt mandula)
1 teaskanal sutopor
vaj a forma kikenesehez
Elkeszites:
a narancsokat forrasban levo vizbe tesszuk es 2 oran keresztul fozzuk. ha kesz lecsopogtetjuk es hagyjuk kihulni.
melegitsuk elo a sutot 190 fokra.
a tojasokat verjuk habosra a turmixgepben. daraboljuk fel a narancsokat es addig keverjuk a tojasokkal egyutt amig egyenletes allaga lesz. keverjuk hozza a mandula lisztet es a sutoport is.
vajazzunk ki egy 20cm-es tortaformat es szorjuk meg porcukorral. ontsuk a masszat a formaba, szorjuk meg a tetejet is porcukorral, majd sussuk 1 oran keresztul vagy amig a teteje arany barna nem lesz.
finom hidegen, melegen, fagyival, tejszinnel... de onmagaban is. :)
jo etvagyat!
Ez az a fajta, amikor a narancsot a hejaval mindenestul fozod, ugye? Az elozo melohelyemen ilyet naponta kellett sutnom (kicsit mas volt a recept aranyaiban), imadtak. Es ugye mivel nincs benne liszt, igy gluten free-kent is eladhato. En annyit extraztam meg, hogy csinaltam egy kis narancs szirupot, azt rakentem a tetejere es utana megszortam szeletelet mandulaval. Igy volt benne nemi crunchy filing is. :)
VálaszTörlésMost nagyon orulok, hogy nektek is izlik, itteni magyarok kozul akarkinek meseltem, mind finnyaskodott a narancs fozese (meg a hej) miatt. :)
igen, egyben kell az egesz narancsot megfozni. mindenestul... ;)
VálaszTörlésÉn épp ma ettem ilyet egy kávézóban, és nyaaaammmiiiii finom volt! Úgyhogy tuti megcsinálom én is valamikor... :)
VálaszTörlés